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花椒鸡

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用料  

鸡 1只
姜 5片
蒜 5瓣
葱 半根
花椒 一小把
大料 2块
桂皮 一块
香叶 3片
酱油 适量
小米椒 10来根
料酒 适量
水 适量

花椒鸡的做法  

  1. 鸡切小块，葱切段，小米椒一切为二，备用

  2. 锅里油烧热，加入鸡块、姜片、八角、桂皮、香叶，煸炒一会，炒到鸡块表面变黄

  3. 加入花椒煸炒片刻，再加入料酒、酱油、水，稍微焖一会

  4. 待汤汁收到粘稠的时候，放入蒜、葱、小米椒，再煸炒一下，花椒鸡就做好了

    花椒鸡的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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花椒鸡相关分类

家常菜 花椒鸡
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该菜谱发布于 2017-08-01 18:49:27
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