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玉米羹

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happy-May的厨房  happy-May
天气炎热，简单美味。

用料  

甜玉米 1根
鸡蛋 2个
瘦肉 适量
淀粉（马蹄粉） 适量
盐 适量

玉米羹的做法  

  1. 首先将玉米剥开，玉米芯加水煮，（怎么见到这么多玉米芯？是之前炒玉米粒剩下的，不浪费）

    玉米羹的做法 步骤1

  2. 玉米粒用料理机打碎

    玉米羹的做法 步骤2

  3. 瘦肉切粒，加淀粉，糖，盐，油，腌20分钟

    玉米羹的做法 步骤3

  4. 马蹄粉用水兑开

    玉米羹的做法 步骤4

  5. 鸡蛋拌匀

    玉米羹的做法 步骤5

  6. 腌好的瘦肉和兑开的马蹄粉浆

    玉米羹的做法 步骤6

  7. 玉米芯大概煮20分钟左右，然后夹开

    玉米羹的做法 步骤7

  8. 放打好的玉米粒煮10分钟，按以下顺序，放瘦肉粒，放盐，放马蹄粉浆，边放边搅拌，最后放鸡蛋，可以立刻关火

    玉米羹的做法 步骤8

  9. 美味的玉米羹就做好了

    玉米羹的做法 步骤9

  10. 天气热的时候可以不吃饭了

    玉米羹的做法 步骤10

小贴士

全程小火，每放一样都要搅拌，以免结块。

上传你做的玉米羹

 

玉米羹相关分类

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该菜谱发布于 2017-08-01 21:10:48
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