馄饨皮:我买的一斤大概有100个左右,为了做教程,变态的数了一下,哈哈哈哈
调肉馅:.小葱末.姜末.盐.鸡精.黑胡椒粉.鸡蛋一个.色拉油.香油(自己斟酌用量,问题不大)顺时针大力搅拌肉馅,给肉馅上劲儿,会让肉肉的口感很有劲道
包法:这个元宝大馄饨的包法是很不容易露馅儿的,所以一直用这个包法,大力推荐
下面是馄饨秀啦
馄饨秀
红油抄手全家最爱的吃法
上传你做的厨艺小白也能做好的元宝馄饨做法