奶茶

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作为一个蜜汁热爱奶茶的少女,曾经梦想拥有一个自己的奶茶店,今天终于迈出了第一步,制作了第一杯奶茶。

用料  

红茶 10g
300g
牛奶 200g
冰糖 适量

奶茶的做法  

  1. 将红茶和水放入奶锅中,大火煮开。

  2. 煮沸之后,小火焖煮5分钟。关火后,焖3分钟左右。
    ps:喜欢茶味浓一点的朋友可以多焖几分钟。

  3. 加入牛奶,小火煮至边缘出现小气泡。

  4. 将茶叶过滤,根据自己的口味加入适量冰糖(蜂蜜,炼奶或者砂糖均可)。

小贴士

1.可以根据自己的口味适当调整红茶和牛奶的用量。
2.也可以在煮牛奶时加入冰糖。
3.红茶也可煮第二次,茶味会比第一次淡一点。
4.冷藏之后口感更佳哦。
 
该菜谱发布于 2017-08-02 17:25:03
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奶茶的答疑

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