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粉丝蒜蓉蒸鲍鱼

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用料  

鲍鱼 8只
粉丝 1把
蒜 半个
料酒 1勺
蚝油 1勺半
生抽 2勺半
水 6勺左右
盐 四分之一
白糖 一小勺
葱花 适量

粉丝蒜蓉蒸鲍鱼的做法  

  1. 将鲍鱼放入盐水中泡半个小时以上
    粉丝泡半个小时以上
    将大蒜切成末，调好酱汁
    再将鲍鱼整个用牙刷刷一遍，再用小刀将肉和壳分离，去除内脏，用清水反复冲洗几次，再将鲍鱼肉切成十字型
    将盘中铺好粉丝，放上鲍鱼
    热锅倒油放入大蒜炒出香味，倒入酱汁，沸腾即可出锅，淋在鲍鱼上，上锅蒸10分钟
    将葱花洒在鲍鱼上，热锅倒油烧热，淋在葱花上即可

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的粉丝蒜蓉蒸鲍鱼

 

粉丝蒜蓉蒸鲍鱼相关分类

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该菜谱发布于 2017-08-02 19:55:02
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