排骨和姜放入开水煮去血水,捞出排骨,放生抽老抽料酒腌20分钟,排骨放入炒锅煎至两面金黄,放入盐和姜蒜翻炒一下,放入胡萝卜,蚝油,葱段,糖一起翻炒。出锅。排骨和米饭一起再放入电饭煲,就像平时煮干饭一样就可以了。
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