登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）

カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）

0 人做过这道菜
收藏
鱼竿的厨房  鱼竿
文豪食堂·水曜日·夜：甘辛く煮付けられたカレイ。
身がホロッとやわらかく、上品な味わい。
口に入れると爽やかな生姜の香りが広がる。

用料  

鲽鱼 1只
酱油 30ml
糖 10g
甜酒酿 30ml
料酒 150ml
生姜 2片

カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）的做法  

  1. 鱼杀好洗净，用开水给它里外冲个澡去腥

  2. 把酱油、糖、甜酒酿、150ml水、料酒、生姜全部放进锅里

  3. 煮沸后放鱼，中火煮10-15 分钟。

  4. 关火，让鱼在锅里温10分钟， 这样可以让鱼肉吸收汤汁。

上传你做的カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-08-03 12:57:47
26 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者鱼竿的其他菜谱

カニのコロッケ（蟹肉可乐饼）

カニのコロッケ（蟹肉可乐饼）

鱼竿      0 做过
きつねうどん（油豆腐乌冬面）

きつねうどん（油豆腐乌冬面）

鱼竿      0 做过
カツ丼（猪排饭）

カツ丼（猪排饭）

鱼竿      0 做过
鰤の照焼（照烧鰤鱼）

鰤の照焼（照烧鰤鱼）

鱼竿      0 做过
ライスカレー（日式咖喱饭）

ライスカレー（日式咖喱饭）

鱼竿      0 做过
若鶏の唐揚げ（日式炸鸡）

若鶏の唐揚げ（日式炸鸡）

鱼竿      0 做过
杂粮粥版免烤布朗尼

杂粮粥版免烤布朗尼

鱼竿      0 做过
牛めし（牛丼/牛肉盖浇饭）

牛めし（牛丼/牛肉盖浇饭）

鱼竿      0 做过

カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）的答疑

关于カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负