紫苏籽馍
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人做过这道菜
两两世界
参考厨友@静的食光🉐️芝麻盐烧饼，没有芝麻用的紫苏籽做了咸味和甜味两种！吃口很香！热时候外壳嘎嘣脆！据说是叫馍😄，南方妹子搞不清😂😂
用料
紫苏籽馍的做法
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面粉、酵母入盆加水
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和成面团发酵
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二倍大戳洞不回缩
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发好面团揉光滑后分成50克左右小剂子，我分了8个（这里没拍啊！）
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擀开成中间厚外面薄的皮子
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包馅和做包子一样
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收口捏紧
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擀开成圆形
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用梳子压出花纹（洗干净啊！）
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馕戳子也用上啦
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有没有很好看(o^^o)
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锅开小火不加油干烙中途要翻面直至馍上色而且熟透
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大集合
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馅包太多了🙈🙈
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好看不？看着好喜庆！
