醋溜白菜
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人做过这道菜
天真的兔子
妈妈的家常菜，老公的心头爱(๑><๑）
用料
醋溜白菜的做法
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半颗白菜（最好是白菜芯）洗好，切丝（先切段，再顺着纹理竖着切成丝）备用
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调配糖醋汁（糖少许，加酱油醋，比例1：1.5）
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准备起锅，热祸凉油，放入葱丝、姜丝炝锅，放入白菜翻炒
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白菜塌秧后，倒入调好的糖醋汁，再加少许鸡粉提鲜（没有鸡粉可忽略不加），翻炒至颜色均匀
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尝一下白菜咸甜，可适当放些盐，最后大火收汁，放入香菜末，即可出锅
小贴士
糖醋汁可根据自己的口味调整，一定要事先调好，即可保证味道，也可节省时间
