香菇肉沫豆腐羹

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用料  

内脂豆腐 1盒
香菇 6朵
猪肉 一小块
葱花 一点点
少许
蒜末 一点点
鸡蛋 一个
木耳 6朵
鸡汁 半勺

香菇肉沫豆腐羹的做法  

  1. 1、豆腐先切块热水抄下捞出备用。
    2、锅内放油,葱末蒜末倒入炒香,加肉沫炒至变白,加香菇丁、木耳丁加盐酱油一点点炒三五分钟后(如果有胡萝卜可以一起炒)加水。
    3、水沸腾加豆腐,加鸡汁,加鸡蛋(鸡蛋事先打散)快速搅拌,做成蛋花。
    4、如果喜欢吃青菜可以加些青菜叶子。因为家里没有所以没有加。鸡蛋熟了即可出锅。
    5、因为不喜欢勾芡的所以没有加水淀粉。

    香菇肉沫豆腐羹的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2017-08-03 18:14:24
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香菇肉沫豆腐羹的答疑

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