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KA厨宝水合法揉面

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馨允sinrry的厨房  馨允sinrry
微博小法的烘焙灵感集介绍，我是搬运工，留着自己用

用料  

高筋面粉 300克
糖 40克
鸡蛋 60克
牛奶 70克
盐 2克
酵母 3克
黄油 30克

KA厨宝水合法揉面的做法  

  1. 高粉加蛋糖

    KA厨宝水合法揉面的做法 步骤1

  2. 这部应该牛奶70

    KA厨宝水合法揉面的做法 步骤2

  3. 2档打成团

    KA厨宝水合法揉面的做法 步骤3

  4. 从这张图看应该30奶在70里

    KA厨宝水合法揉面的做法 步骤4

  5. 包保鲜膜休息30分钟

    KA厨宝水合法揉面的做法 步骤5

  6. 重新放入厨师机2档

    KA厨宝水合法揉面的做法 步骤6

  7. 加盐

    KA厨宝水合法揉面的做法 步骤7

  8. 加酵母

    KA厨宝水合法揉面的做法 步骤8

  9. 加牛油，看视频换成4档

    KA厨宝水合法揉面的做法 步骤9

  10. 打匀牛油

    KA厨宝水合法揉面的做法 步骤10

  11. 分三次以上加入牛奶，每次加入都打均

    KA厨宝水合法揉面的做法 步骤11

  12. 看情况增加水量

    KA厨宝水合法揉面的做法 步骤12

  13. 打均匀

    KA厨宝水合法揉面的做法 步骤13

  14. 面团很柔软

    KA厨宝水合法揉面的做法 步骤14

  15. 手套膜

    KA厨宝水合法揉面的做法 步骤15

小贴士

还没搞明白是140奶还是70奶，应该是70因为还有鸡蛋，面粉就300，70里面不包括30奶应该

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该菜谱发布于 2017-08-03 18:57:24
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