三鲜打卤面

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用料  

木耳 5朵
淀粉 1勺
虾仁 10克
白玉菇 200克左右
适量
荤油 1勺

三鲜打卤面的做法  

  1. 将三鲜原材料处理干净
    虾仁去虾线,用白胡椒粉,盐腌制10分钟
    木耳切死
    白玉菇可以撕成对半

    三鲜打卤面的做法 步骤1
  2. 1.油热后把虾子大火炒一下,盛出
    2.重新放油(我喜欢放荤油),姜丝爆一下,倒入白玉菇,黑木耳丝炒软,倒入开水,略烧大约十分钟,倒入虾仁,烧五分钟,起锅前加入适量水淀粉勾薄芡,调入盐,一点点生抽

    三鲜打卤面的做法 步骤2
  3. 面条下好,捞出,将汤汁浇在面上,开吃!
    鲜掉眉毛😇

    三鲜打卤面的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-08-03 19:03:34
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