是芋圆哦

1 人做过这道菜
周末太闲了
三十八线没有甜品
被迫无奈
只能靠自己

用料  

紫薯 0.5个
红薯 0.5个
芋头 0.5个
红豆 20克
木薯粉 1:1,看着放
大概
砂糖 一点点
椰浆 150克
蜜豆 20克
牛奶 150克

是芋圆哦的做法  

  1. 放一锅🤓混合煮透

    是芋圆哦的做法 步骤1
  2. 压细趁热混合木薯粉

    是芋圆哦的做法 步骤2
  3. 揉个团团

    是芋圆哦的做法 步骤3
  4. 搓细条切块捏小坨坨

    是芋圆哦的做法 步骤4
  5. 沸水煮到飘起来
    不要粘锅 可以焖一会儿
    过一至二道凉水
    放置

    是芋圆哦的做法 步骤5
  6. 牛奶混合椰浆
    一点蜜豆
    一开始煮好留块的芋头
    拌一拌~

    叮!!!~~~

    是芋圆哦的做法 步骤6

小贴士

1.一定要煮透,不能留硬块,防止不能搓小团口感也差
2.放木薯粉揉团的时候要趁热1:1混合,可当少量砂糖
3.搓小团团时候及时裹木薯粉,防止粘连
4.煮成品芋圆要透,边煮边加水,过凉水要及时才有嚼劲
5.椰浆炼乳蜜豆爽!!!还可以放水果~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-03 19:58:03
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