吉野家式肥牛饭
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人做过这道菜
桃桃儿妈妈
牛肉饭是我最爱吃的，每次去有这道饭快餐店，都会点一份尝尝，可是每家口感都不一样，吉野家的口味最适合我，今天我自己做一次，第一次创作菜谱，还希望大家多给宝贵建议啊！呵呵😊
这里我要值得一提的是调汁里面我当时放的是蜂蜜，不是白糖，我感觉蜂蜜的口感要比白糖的丰富，总之，会很好吃啦！！！
这里我要值得一提的是调汁里面我当时放的是蜂蜜，不是白糖，我感觉蜂蜜的口感要比白糖的丰富，总之，会很好吃啦！！！
用料
吉野家式肥牛饭的做法
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把西蓝花洗净，切成小朵，胡萝卜切成片，焯水断生，盛出备用。洋葱切细丝。
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座锅开水，水开下肥牛，肉变色盛出（八成熟，后续还要炒下，以防过熟变老）
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现在调制汁，把耗油、生抽、盐、水、蜂蜜、淀粉，放到一个碗里，调和好。
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冷锅热油，油欢下葱头爆香，翻炒变软，下肥牛，下酱汁，翻炒让酱汁充分浸泡到肉里（速度要快，时间长了，肉会老）。白酒少许，溜锅边倒。
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米饭🍚装碗，放上西蓝花、胡萝卜和刚炒好的肥牛。
小贴士
汤汁最好多一些，泡到米饭上会更香，喜欢黑胡椒朋友，可以放一点。
