家里只有小葱,没去买香葱,在东北香葱不是很多,超市才有卖的,如果有香葱的话就最好了。只要葱叶,洗净,淋干水分,或者用厨房纸巾擦干,切十厘米左右的段。
老抽,生抽,盐,糖混合均匀,不需要很多白糖,就是调味儿。锅里倒油,小火,油热,放入葱段,慢慢熬煮,直到葱段变黑,有点儿变硬,倒入混合好的料汁,大点儿火煮开,关火就可以啦!
玉米面条,或者其他任何面条,不要煮太软,捞出过凉水后放入几勺葱油,就是葱油拌面啦!
上传你做的家常葱油~