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早餐
隔水炖卤蛋
隔水炖卤蛋
2
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pin88
用料
鸡蛋
8个
酱油
适量
盐
1茶勺
水
适量
红辣椒
1个
蒜瓣
3个
隔水炖卤蛋的做法
鸡蛋在电蒸炉蒸熟，剥壳。
放入隔水炖内锅，放入红辣椒、蒜瓣。
加酱油制成的卤酱。水一定要没过蛋。隔水炖3小时。
出锅！因为水没没过蛋，所以上色不均匀。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-08-06 11:21:52
186 收藏
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隔水炖卤蛋的答疑
666淘
2022-07-08
0
赞
水没过鸡蛋不是酱油？
作者回复
2022-07-23
水指卤酱！要是酱油没过鸡蛋那太咸了！
青青草原_8xr6
2018-08-15
0
赞
用什么功能？
作者回复
2018-08-16
什么功能都行，主要看时间
DDKK217
2018-07-14
0
赞
你好这个是什么锅呀
作者回复
2018-07-21
天际隔水炖锅
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pin88
