曲靖蒸饵丝

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用料  

饵丝 一人份
杂酱 300g
韭菜 一小把
腌菜 200g
葱花 200g

曲靖蒸饵丝的做法  

  1. 饵丝加清油隔水蒸,保证每一根饵丝都有裹到油,蒸出来才不会太粘

    曲靖蒸饵丝的做法 步骤1
  2. 炒杂酱,韭菜用热水焯,变色就捞,喜欢豆芽也可以加豆芽

  3. 挑起饵丝,加上调料,对了不要忘记最重要的甜酱油,不会熬制特殊酱油直接瓶装甜酱油即可

    曲靖蒸饵丝的做法 步骤3

小贴士

甜酱油、葱花、韭菜、腌菜缺一不可。最好还有熬制的骨头汤,吃完来一碗简直不能更棒了。
 
该菜谱发布于 2017-08-06 13:27:12
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