先把糖加入蛋黄里
打到变成淡黄色色体积膨胀2倍。
开小火把牛奶煮到冒热气
把牛奶倒入蛋黄里，一开始，慢慢的倒一点点，直到蛋黄的温度和牛奶的温度差不多在到快一点。(不然蛋黄会结块)
再倒入原来的盆里在火上加热到冒热气。
冒热气的时候就把小火关了，把白巧克力放到牛奶和蛋黄的混合物里，搅拌。知道白巧克力融化
等冰欺凌完全冷下来，再把淡奶油打到六成吧加入到里面，搅拌均匀。
在把冰淇淋液倒入一个冰淇淋杯里。放在冰箱里冷冻六小时最好是一晚上
冰欺凌球
好好吃！
上传你做的奶油冰淇淋
小黑h
