酥脆曲奇

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用料  

低筋面粉 200克
黄油 160克
细砂糖 60克
奶粉 30克
蛋黄 20g
2g克
杏仁粉(扁桃仁粉) 40g

酥脆曲奇的做法  

  1. 1.黄油加砂糖稍稍打发

    酥脆曲奇的做法 步骤1
  2. 2.慢慢加入牛奶,搅拌均匀

    酥脆曲奇的做法 步骤2
  3. 3.慢慢加入蛋黄液或者全蛋液和盐,搅拌均匀

    酥脆曲奇的做法 步骤3
  4. 4.加入过筛后的面粉,和杏仁粉,搅拌均匀
    5.装入裱花袋,可以做两盘,所以一次可以先装一半,另一半如果夏天温度太高的话先放冰箱冷藏,也可加点抹茶粉做别的口味,不建议加果干,会堵住裱花嘴不太好挤

    酥脆曲奇的做法 步骤4
  5. 6.预热好175度的烤箱,20分钟左右,成品非常酥脆,做了一半抹茶的,感觉还是原味的更好吃

    酥脆曲奇的做法 步骤5
  6. 出门上课给宝宝装一小盒,很方便

    酥脆曲奇的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-08-06 15:57:45
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