小龙虾
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人做过这道菜
molly倪
用料
小龙虾的做法
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看起来很有食欲哈
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先把大蒜，香菜，魔芋豆腐，青椒处理好。第一步，放油，放入大蒜，香叶，八角桂皮，爆香，再放入海底捞香锅料，烧热后。第二，放入小龙虾，等小龙虾变红，翻炒5分钟，我买了6斤，分两次做的，口感好些。第三，放入啤酒，盖住小龙虾，加入适当料酒以及生抽，我用的是那个淡盐的生抽，还不错。这个时候加入魔芋豆腐。第四，收汁，加入青椒，香菜翻炒，关火。第五，用香菜做点缀。
小贴士
海底捞的香锅料，里面🈶️两小包，满好用的。小龙虾还是留点汤汁比较好些。所以不要让锅烧干。
