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隔水炖卤猪脚

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pin88的厨房  pin88
最近发现，隔水炖简直是厨房神器！不但保持食物的原汁原味，且猪脚还吃不腻！调料简单，却十分美味。就是时间长点，不过适合上班族！早上或中午把食物放在炖锅里，午餐和晚餐就能轻松搞掂！

用料  

猪蹄 半只
姜 3片
酱油 适量
盐 2茶勺
蒜瓣 3个
红辣椒 1至2个
香菇 6个

隔水炖卤猪脚的做法  

  1. 香菇浸泡1小时，猪脚焯姜水。

    隔水炖卤猪脚的做法 步骤1

  2. 隔水炖内锅放焯好的猪脚、香菇、蒜瓣、红辣椒，下酱油和盐，加适量的水。酱汁要没过猪脚才入味。

    隔水炖卤猪脚的做法 步骤2

  3. 隔水炖炖3小时。出锅！卤蛋是昨晚先隔水炖的，在另一菜谱有介绍做法！

    隔水炖卤猪脚的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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隔水炖卤猪脚相关分类

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该菜谱发布于 2017-08-06 19:17:14
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