卤鸡腿

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用料  

鸡腿6
冰糖适量
料酒2
八角5
蚝油2
老抽3
盐适量
香叶7
桂皮2
干辣椒适量
干豆腐 4
大葱 1

卤鸡腿的做法  

  1. 把鸡腿焯水后加入放好调料的水中(鸡腿扎眼方便入味)

    卤鸡腿的做法 步骤1
  2. 锅中煮开后加入豆干在转到电饭锅中慢慢煮50分钟

    卤鸡腿的做法 步骤2
  3. 卤好的豆干可提前捞出来

    卤鸡腿的做法 步骤3

小贴士

鸡腿要焯水,为了防止皮破掉

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-06 20:19:10
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卤鸡腿的答疑

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