五花肉炒豆角

Name: 五花肉炒豆角
Ingredients: 7至8根茶豆; 适量食盐、糖; 半勺老抽; 半勺生抽; 一条五花肉; 适量玉米淀粉; 适量料酒; 3片姜片; 适量蚝油

1 人做过这道菜

孩子喜欢吃软嫩的肉片，我喜欢软嫩的豆角，于是便做了这道五花肉炒豆角。

用料

将茶豆洗净，折成小段。
五花肉切成薄片，放入淀粉，用手揉捏至不见生粉。
锅内放几片肥肉，煎至出油，放入姜片，倒入肉片翻炒，再倒入料酒，再翻炒，入少量水，炒几下。最后倒入豆角翻炒，加生抽、老抽、蚝油、糖、盐翻炒几下，加水，待收汁出锅。

喜欢豆角软嫩些，因此水多放些，烧的时间长，豆角就更入味。

随便看看

该菜谱发布于 2017-08-07 13:42:38

31 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

香草薄荷2010 2 做过

御膳房七七 197 做过

胖姐厨房日记 19 做过

食而记 1385 做过

宝贝主题1 3 做过

宝贝主题1 10 做过

宝贝主题1 1 做过

宝贝主题1 1 做过

宝贝主题1 0 做过

宝贝主题1 0 做过

宝贝主题1 0 做过

宝贝主题1 1 做过

关于五花肉炒豆角的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负