酸奶慕斯蛋糕

6寸模具底放一张油纸。

黄油隔水化开。

将饼干放入保鲜袋，用擀面杖擀碎倒入碗中备用。

化开的黄油倒入饼干碎里拌匀。

倒入模具压实，放冰箱冷藏30分钟。

吉利丁片用凉水泡软，把水虑掉再加入40克水隔水化开。

酸奶倒入盆里加入少量木糖醇搅拌均匀，再把化开的吉利丁片倒入搅拌均匀备用。

淡奶油倒入盆里，把剩下的木糖醇倒入，用打蛋器打至有纹路不流动

把酸奶倒入淡奶油里搅拌均匀。

把搅拌好的慕斯液倒入模具里轻轻震几下下，震去慕斯液中的大气泡，放冰箱冷藏4小时后取出脱模，顶层摆上巧克力豆点缀。