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手套膜

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面粉

手套膜的做法  

  1. 除酵母、黄油以外的东西混合揉成面团，静止15-20min。静止时间越长，面筋越多。

    手套膜的做法 步骤1

  2. 加酵母，在案板上来回蹭面团

    手套膜的做法 步骤2

  3. 出筋后，加入黄油，继续搓揉

    手套膜的做法 步骤3

  4. 揉到不沾案板时，配合摔打动作继续揉，直至出现手套膜

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该菜谱发布于 2017-08-08 12:46:40
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