蒸出来的焦糖苹果

6 人做过这道菜

用料  

新鲜苹果 4只
白砂糖 一丢丢

蒸出来的焦糖苹果的做法  

  1. 新鲜苹果洗干净放进电饭锅中

    蒸出来的焦糖苹果的做法 步骤1
  2. 放进矿泉水没过苹果1/3

    蒸出来的焦糖苹果的做法 步骤2
  3. 在矿泉水中撒入白砂糖,不必搅拌,让其自然沉淀

    蒸出来的焦糖苹果的做法 步骤3
  4. 开启煮饭模式,煮到水全部蒸发,沉淀的白砂糖无果酸自然融合形成棕色焦糖,一般电饭锅没有水分了会自然调档不再煮了而是保温,所以不用看火。

    蒸出来的焦糖苹果的做法 步骤4
  5. 调羹棕色物体就是煮出来的焦糖

    蒸出来的焦糖苹果的做法 步骤5
  6. 外干里嫩

    蒸出来的焦糖苹果的做法 步骤6
  7. 干干的像烤了一样地外皮

    蒸出来的焦糖苹果的做法 步骤7
  8. 直接掰开皮,用勺子勺沾着焦糖热热地吃,超级美味。

    蒸出来的焦糖苹果的做法 步骤8

小贴士

白砂糖不用放太多,否则会太甜,甜度看你买的苹果有多甜而定。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-08 16:35:59
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