卤水牛展
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人做过这道菜
Fireyu
减肥中的小确幸 牛肉 肉肉肉
用料
卤水牛展的做法
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洗干净 吸干水 切段～
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花展是牛展中间筋肉相间较好的
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筋肉分明
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洗干净后的花展
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取出一小包卤料 加入1000ml水 150ml生抽 50ml老抽 10g冰糖 2汤勺白酒 葱 姜片 陈皮 加热煮成卤水汁
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生姜加水加热至沸腾 放入牛肉 将牛肉中的血水灼出即可
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用温水冲洗后，放入事先准备好的卤水中继续煲煮100分钟
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将煮好后的牛肉浸在卤水中3小时以上 开吃切片🐮
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赞赞～成品
小贴士
可以加入适量红辣椒🌶噢
在卤水中的具体煲煮时间视情况而定 适时戳一下牛肉 看看软的程度
在卤水中的具体煲煮时间视情况而定 适时戳一下牛肉 看看软的程度
