胡萝卜 | 2根 |
菠菜 | 1把 |
火龙果 | 1个 |
南瓜 | 150克 |
面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
干香菇 | 100克 |
韭菜 | 250克 |
鲜肉沫 | 500克 |
干虾仁 | 50克 |
胡椒粉 | 1/3汤匙 |
生抽 | 2汤匙 |
芝麻香油 | 1汤匙 |
蚝油 | 2汤匙 |
盐 | 1/3汤匙 |
花生油 | 1汤匙 |
时间问题这是买现成的火龙果、南瓜、菠菜三色饺子皮,2斤左右,大约80个,会擀皮的朋友可以自己做。
香菇、干虾仁先用热水泡发,洗净切碎,胡萝卜、韭菜切丁,一起拌入肉沫中,打入2个鸡蛋,然后调入花生油、蚝油、生抽、胡椒粉、盐、芝麻油,搅拌均匀,饺子馅就做好了。
包饺子
烧水煮饺子时,稍稍放点盐,饺子皮煮的时候不容易破。