加热黄油,将融化的黄油、牛奶和巧克力粉混合在一起,再加入过筛后的面粉,搅拌均匀。
将蛋黄蛋白分离,把蛋黄加入刚才的搅拌物里,搅拌均匀。
开始打发蛋白,先加入少许柠檬汁然后加入一点儿白砂糖,用打蛋器打发,打发至图片所示。
将蛋白加入刚才的搅拌物里面,自下而上翻。
烤箱预热180度,烤10-15分钟,就完成了。
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