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老鸭汤

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用料  

老鸭 1只
姜 3片
盐 克
胡萝卜 半根
香菇 5个

老鸭汤的做法  

  1. 鸭子焯水，去掉浮沫

  2. 焯水后用冷水冲掉浮沫，加水加姜片大火烧开后中火炖一个小时

  3. 鸭子炖烂后加入配菜胡萝卜，香菇等。记得青菜最后烫一下就好。

    老鸭汤的做法 步骤3

  4. 据说放一点牛奶不但煮出来汤汁变白且更有营养

    老鸭汤的做法 步骤4

  5. 完工！很鲜美！

    老鸭汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-08-10 13:22:21
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