盐煎肉#饭趣#

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一道简单下饭的经典川菜,肉片鲜嫩,色泽美观,咸辣适口,想学的赶紧马克起来~​​​​

用料  

蒜苗 1小把
五花肉 250g
姜片 6片
红辣椒 2个
黄豆酱 1大勺
豆豉#香油 适量

盐煎肉#饭趣#的做法  

  1. 蒜洗净切段,红辣椒洗净切圈儿备用

    盐煎肉#饭趣#的做法 步骤1
  2. 切好五花肉和姜片

    盐煎肉#饭趣#的做法 步骤2
  3. 锅里放少许油,将五花肉略炒后撒适量盐,小火煎至出油

    盐煎肉#饭趣#的做法 步骤3
  4. 放入姜片,加入蒜和红椒圈翻炒

    盐煎肉#饭趣#的做法 步骤4
  5. 加入一勺黄豆酱

    盐煎肉#饭趣#的做法 步骤5
  6. 加入适量豆豉翻炒均匀

    盐煎肉#饭趣#的做法 步骤6
  7. 淋香油,装盘即可

    盐煎肉#饭趣#的做法 步骤7

小贴士

加盐要适量,因为稍后放的黄豆酱和豆豉都有咸味。
 

盐煎肉#饭趣#相关分类

该菜谱发布于 2017-08-10 15:30:02
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