榴莲煲鸡汤

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榴莲的营养价值极高,经常食用可令身体强壮,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体。 榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受经痛困扰的女性食用; 它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
      榴莲和鸡汤一起煲,有滋阴补气、降火解滞的功效,滋补温和,不会大补而伤身。煲出来的汤鲜美清润。
      榴莲全身都是宝。榴莲的瓜瓤用来煲汤,可加两三块榴莲果肉。榴莲核洗净后可煮熟食用,非常美味。
     
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用料  

榴莲 2块
半只
1茶匙
榴莲皮 1个榴莲中的所有皮

榴莲煲鸡汤的做法  

  1. 用刀将榴莲瓜瓤切下

    榴莲煲鸡汤的做法 步骤1
  2. 装盘备用

    榴莲煲鸡汤的做法 步骤2
  3. 取三块果肉

    榴莲煲鸡汤的做法 步骤3
  4. 半只鸡洗净备用

    榴莲煲鸡汤的做法 步骤4
  5. 将鸡放入炖锅中,加水

    榴莲煲鸡汤的做法 步骤5
  6. 倒入榴莲瓜瓤、榴莲果肉。大火至汤滚后,小火慢炖。大概炖三个小时,加盐调味。

    榴莲煲鸡汤的做法 步骤6
  7. 榴莲核洗净,放入开水中滚。

    榴莲煲鸡汤的做法 步骤7
  8. 掰开果皮可食用。口感很好。

    榴莲煲鸡汤的做法 步骤8

小贴士

1.不需太多配料,煲出来的汤会非常鲜美清润、原汁原味。
2.最好用炖锅,熬个三个小时,汤会很入味好喝。
 

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该菜谱发布于 2017-08-10 16:38:45
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榴莲煲鸡汤的答疑

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