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柠檬蛋卷
柠檬蛋卷
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Soufflie
家里有半个柠檬，切开放了一周也没吃，都快坏了。于是就有了这个柠檬蛋卷，清爽不腻。
用料
鸡蛋
3个
白糖
50克
柠檬汁
20ml
低粉
150克
水
130克
柠檬皮屑
半个小柠檬的量
柠檬蛋卷的做法
鸡蛋加糖打发
直到可以在表面画8字，约10分钟。
加入柠檬汁、水、柠檬皮屑、面粉
拌匀
挖一小勺蛋糊到蛋卷机中，
趁热卷卷卷
可以卷成蛋卷
也可以卷成蛋筒
小贴士
此方子打发了鸡蛋，做出的蛋卷更香酥，但不建议用平底锅做。
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该菜谱发布于 2017-08-11 06:28:39
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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