把土豆削皮洗净，用模具擦成丝。
放入盐适量，鸡精适量 ，花椒粉适量，打入一个鸡蛋(可以不加)，葱花适量，拌匀，再加少许面粉拌匀。
打开电饼铛，擦油，油温升起，放入拌好的土豆丝摊好铺平，上面刷一层油，双面煎直金黄色即可出锅，
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电饭锅古古怪怪
