先将酵母粉放在水里用打蛋器充分搅拌融化
加入白糖和粘米粉搅拌均匀 成有一点阻力的粘稠状
然后静置发酵40-50分钟
当米糊已经有一点膨胀 中间有很多小气泡时 再将迷糊用打蛋器搅拌一下
然后将模具或者碗内均匀的涂一点油 然后将米糊倒入模具内 只到入7/8分满即可 然后在静止发酵10/15分钟。
水开后将发酵好的米糊上锅蒸15-18分钟 即可。
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