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酸辣凤爪

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漫旎Mia的厨房  漫旎Mia
酷夏煲剧必备的酸辣鸡爪，配一罐冰啤酒一人轻松啃掉一大盘～😋

用料  

鸡爪 10只
香菜 一小把
蒜 10瓣
姜 3片
美极鲜 适量
醋 多点
料酒 一勺
香油 适量
糖 适量
盐 适量
小米椒 10个
小葱 适量
鸡粉 适量
老干妈 两勺
姜汁 少许

酸辣凤爪的做法  

  1. 鸡爪飞过水剪掉指甲剁成小块。再加姜片和料酒，开锅后再煮五分钟。煮好后洗净入冰水中浸泡。

  2. 酱汁按自家口味调试，我放了10个小辣椒，两勺老干妈，一定要多放醋😋不用放水

    酸辣凤爪的做法 步骤2

  3. 鸡爪沥干水分放进密封袋中，加入调味汁，按摩均匀后入冰箱冷藏，两三个小时已经蛮入味了，剩下的我还泡了些瓜条进去，酸辣瓜条我也爱😄

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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酸辣凤爪相关分类

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该菜谱发布于 2017-08-12 00:50:23
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酸辣凤爪的答疑

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