排骨莲藕汤
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人做过这道菜
Lindsay-CD
女人要多喝汤水哦 ，做一道简单的快手汤 再不想炒菜的炎热夏天 再合适不过了😋
用料
排骨莲藕汤的做法
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排骨在冷水中浸泡15分钟 冲洗干净
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姜切片藕切滚刀 葱切段
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排骨冷水入锅 用热水焯 去掉浮沫
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锅里倒点儿油 把排骨稍微煎一下然后倒点儿料酒 这样煲的汤里的肉会香一些
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然后加水 并把姜片 葱段 加进去 把水煮沸腾
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关小火 把藕全部倒进去
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调小火 盖上锅盖 炖1个小时
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鲜美的排骨汤出炉了 再撒点儿盐 不要放多了 排骨和藕本来已经很鲜了
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再调一个蘸料
小贴士
蒸个茄子个蘸料一起吃 不用开火炒菜 完美
