黄豆芽肉片汤

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黄豆芽营养丰富,味道鲜美,具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

用料  

黄豆芽 200克
前腿肉 100克
嫩豆腐 2块
香葱 1棵
适量
鸡精 少许

黄豆芽肉片汤的做法  

  1. 黄豆芽洗净沥干水分。

    黄豆芽肉片汤的做法 步骤1
  2. 豆腐洗净沥干水分切小块。

    黄豆芽肉片汤的做法 步骤2
  3. 前腿肉切薄片,放入碗中加入少许玉米油用手抓匀备用。

    黄豆芽肉片汤的做法 步骤3
  4. 香葱切碎。

    黄豆芽肉片汤的做法 步骤4
  5. 锅中加入6-8碗清水,大火煮开。

    黄豆芽肉片汤的做法 步骤5
  6. 下入豆腐煮1分钟。

    黄豆芽肉片汤的做法 步骤6
  7. 下入黄豆芽。

    黄豆芽肉片汤的做法 步骤7
  8. 水再次沸腾时下入肉片。

    黄豆芽肉片汤的做法 步骤8
  9. 肉片烫熟后调入盐和鸡精。

    黄豆芽肉片汤的做法 步骤9
  10. 加入少许玉米油,撒入葱花即可关火。

    黄豆芽肉片汤的做法 步骤10
  11. 盛入碗中即可享用。

    黄豆芽肉片汤的做法 步骤11
  12. 清淡可口。

    黄豆芽肉片汤的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2017-08-12 15:27:06
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