脱脂奶粉做酸奶面包机版

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因为最近塑形,看到平时喝的酸奶里面糖那么多,正好新入了一个面包机,家里德运脱脂奶粉太多了喝不完,所以决定自己做不加糖的脱脂酸奶

用料  

奶粉100
温水 400克
发酵菌 2包

脱脂奶粉做酸奶面包机版的做法  

  1. 事先把所有器具用开水烫一下消毒,酸奶菌很脆弱的,不能有细菌

  2. 把奶粉混合温水搅匀,倒入酸奶桶

  3. 加2小包酸奶菌,共2克,我用的是安琪的十菌#小插曲,一开始用了一包,没发酵成功,又追加了一包发酵了一次,终于成功

  4. 按下酸奶键就行啦,第二天起来吃吧~我的面包机是发酵8小时

  5. 有拉丝哦~~用玻璃瓶分装,我没有加糖,并不是很酸呀~~喜欢甜的可以在吃的时候淋上一点蜂蜜。

    脱脂奶粉做酸奶面包机版的做法 步骤5
  6. 做出来的份量正好分两个半玻璃瓶

    脱脂奶粉做酸奶面包机版的做法 步骤6
  7. 撒了几颗蔓越莓干,味道很浓郁醇厚,甩外面买的几条街~舔瓶

    脱脂奶粉做酸奶面包机版的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2017-08-12 18:21:28
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