宝宝小零食——火龙果溶豆
8.3
综合评分
21
人做过这道菜
萌萌童心
给宝宝做的无添加溶豆，火龙果美丽的颜色看着就有食欲哦！
用料
宝宝小零食——火龙果溶豆的做法
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准备火龙果泥
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火龙果泥，奶粉，玉米淀粉混合均匀至无颗粒状态
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打发蛋白，粗泡时加糖，最后状态就是做戚风那样，短短尖角就可以了。
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用做戚风的翻拌手法混合蛋白和火龙果糊，混合后细腻无孔洞。
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挤好的溶豆
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不好意思，亲们，之前忘了写烘烤温度了。烤箱100度或90度，烤90分钟左右。温度高了会糊底，颜色也会不好看。
小贴士
溶豆是不好做的，尤其是夏天，操作时环境温度要低哦！失败了要找原因，下次修正，我也是做了很久，浪费了很多材料才做好的。方子都是这样的，关键就是操作手法要迅速得当。怎么做都不行的，可以加我yaya874950，我帮你看看原因。
