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将所有的原料称好备用
把牛油放入搅拌盆中,用打蛋器搅拌混合成柔软的乳汁状
把糖粉分2次加入搅拌盆中,每次加入都搅拌混合到发白
将蛋液分2次加入搅拌盆中,每次加入都搅拌均匀
再把香草粉一次性加入搅拌盆中,搅至均匀
把筛过的低筋面粉加入搅拌盆中,搅至均匀
用橡皮刮刀从盆底刮起,边切边搅拌混合
搅拌均匀后,用保鲜膜包起放入冰箱冷藏30分钟以上,使其松弛即可
从冷藏柜中取出饼干的面团解冻后揉至均匀,用擀面棍压扁
用擀面棍将饼干面团擀薄,厚度:0.5---1cm
用事先画好的房子图案模版放在饼干面皮上,用刻刀将图案的形状刻好
用刻刀将边缘修整齐后放在烤盘上,拿进烤箱中烘烤20