大米和糯米按1:1混合,洗净,加入5倍的水,大火煮开后改小火慢煮
黄瓜切丁,葱切花,姜切末
肉末里加入一小勺料酒,少量盐,胡椒粉,姜末
粥煮稠以后,在肉末里加入一小碗开水,用勺将肉末拨散
将肉末及水以及黄瓜丁一起倒入粥中,轻轻搅拌均匀
在粥中加入适量胡椒粉,盐,鸡精调味
撒上葱花,淋上少许香油,即可
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