畅点儿
桑葚玛芬
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用料
桑葚玛芬的做法
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全蛋内加入细纱糖，搅拌至溶化
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加入玉米油，搅拌均匀
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倒入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀
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加入过筛的低筋粉和泡打粉、小苏打搅拌成面糊
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在面糊内加入洗净的桑葚
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将桑葚面糊倒入放好纸杯的模具内七分满。入烤箱170度烤约20分钟取出
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晾凉后用花嘴挤上打发的淡奶油即可
小贴士
①桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。
②因桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑葚。因为
桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃
桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。
②因桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑葚。因为
桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃
桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。
