肥牛盖浇饭

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用料  

米饭 一碗
肥牛 适量
洋葱 适量
胡萝卜 一点点
鸡蛋 一个
盖饭汁 50克
料酒 适量

肥牛盖浇饭的做法  

  1. 洋葱切条,胡萝卜切花

    肥牛盖浇饭的做法 步骤1
  2. 锅中水开加点料酒,下肥牛片烫白捞出

    肥牛盖浇饭的做法 步骤2
  3. 锅中热油下洋葱炒软

    肥牛盖浇饭的做法 步骤3
  4. 洋葱炒软加烫好的肥牛片翻炒

    肥牛盖浇饭的做法 步骤4
  5. 加盖饭汁翻炒均匀

    肥牛盖浇饭的做法 步骤5
  6. 准备米饭一碗入盘备用

    肥牛盖浇饭的做法 步骤6
  7. 把炒好的肥牛倒在米饭上,撒白芝麻
    中间放提前准备好的太阳蛋,胡萝卜
    撒海苔碎

    肥牛盖浇饭的做法 步骤7

小贴士

水抄肥牛片时锅里放点料酒,去膻味
胡萝卜可以用水烫熟,我喜欢吃生的就没烫
盖饭汁味道很好,不用任何调料
 

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该菜谱发布于 2017-08-13 09:59:01
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