凉拌木耳
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人做过这道菜
牛牛_pu8i
下雨的周末，不如在家煮粥，做个凉拌木耳下粥。
用料
凉拌木耳的做法
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忘记拍照了。我用的是干木耳，先泡发，洗干净。
新鲜木耳就不用泡了，洗干净就好。 -
木耳加水煮熟。
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木耳泡着或煮着时可以准备酱汁了。
妈妈做的剁辣椒没放大蒜，咸味也够，所以就没放盐了。若是小红尖椒就要加盐了。
大蒜切碎。
辣椒酱，或者，小红尖椒切碎或小段。
生抽，陈醋，麻油都适量。
放到碗里拌匀就好。
木耳煮熟后，捞起，放入酱汁，搅拌均匀就好。
放入冰箱冷藏半小时，口味更佳哦。
小贴士
木耳可以撕小点哈，这样更容易入味。
调味料就跟炒菜的调味料一样，爱吃酸就多放点醋，爱吃辣就多放点辣椒。
做菜就为了满足味蕾，随自己口味来吧。
调味料就跟炒菜的调味料一样，爱吃酸就多放点醋，爱吃辣就多放点辣椒。
做菜就为了满足味蕾，随自己口味来吧。
