胡萝卜鸡蛋饼

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快手早餐或晚餐,怕热量高的在煎的时候可以完全不放油哦,也照样美味~嫩嫩的~

用料  

胡萝卜 半根
鸡蛋 两个
面粉 适量
蔬菜 适量
火腿 一根
适量
适量
蚝油 适量
黑胡椒粉 适量

胡萝卜鸡蛋饼的做法  

  1. 准备好所有材料,鸡蛋忘了拍😢

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 所有食材切末,这回把鸡蛋补上哈~

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋、面粉、盐、蚝油、黑胡椒粉、水

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 拌匀拌匀喔~

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 中火,我是用电磁炉煎炸的功能,火在1600~1800左右,锅里放点油,不喜欢的可以不放油。一次摊大半勺的面糊就好了

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 等面糊表面凝固就可以翻面了喔~翻面再煎一两分钟就好了~

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 做好就可以开动啦,配上一碗绿豆汤,完美~

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤7

小贴士

食材可以根据个人的口味增多或减少,面粉不能太少,不然容易散
个人发现放油和不放油也是有区别,放油的容易散掉,不放油的煎出来会很完整,不过放油的口感自然会是更好一些。
 
该菜谱发布于 2017-08-13 10:57:59
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