四川水粑馍馍(嫩玉米馍馍)

0 人做过这道菜
小时候每当田地里嫩玉米出来的时候,妈妈总会做水粑馍馍,一年也就一段时间可以吃到,因为嫩玉米就那个时候有。现在超市一年四季都有嫩玉米,可是我却好多年没吃过了。今天心血来潮回忆着妈妈当年做的步骤,效果还不错。

用料  

嫩玉米 四个
白砂糖 适量

四川水粑馍馍(嫩玉米馍馍)的做法  

  1. 剥玉米粒(用叉子起一个槽,再剥)

    四川水粑馍馍(嫩玉米馍馍)的做法 步骤1
  2. 豆浆机或者料理机等打烂(农村使用石磨推出来的)。根据自己适合的甜度适量加糖或者不加。

    四川水粑馍馍(嫩玉米馍馍)的做法 步骤2
  3. 平底锅或者电饼铛煎,油涂抹锅底就可以了。

    四川水粑馍馍(嫩玉米馍馍)的做法 步骤3

小贴士

据说糯玉米会那不起来,可以先试煎一个,如果拿不起来就加点面粉。记住,别加水~
 

四川水粑馍馍(嫩玉米馍馍)相关分类

该菜谱发布于 2017-08-13 13:05:04
75 收藏


作者味蕾工程师的其他菜谱

四川水粑馍馍(嫩玉米馍馍)的答疑

登录查看全部2条答疑