两条剥皮鱼,洗净晾干,抹盐,腌制。
热锅热油,煎至金黄,成盘。
热锅,油少许,加入花椒,姜,葱,蒜,葱段,生抽,老抽,干辣椒,料酒,糖,醋。烧制15分左右。起锅。
摆盘,香菜,葱花。
摆盘。上桌。
上传你做的陈师傅干烧剥皮鱼