先把蛋清取出装入碗里
然后把牛奶倒出来放入白砂糖搅拌到糖融化了,把牛奶倒进蛋清里混合搅拌均匀
再把混合液倒入另外的容器里,碗底还没打散的蛋清不要倒进去(由于我没有过筛的工具只能这么做)
等蒸锅的水烧开后,用保鲜膜把碗盖住放进锅里,蒸十分钟左右,掀开保鲜膜插一根牙签进去能放稳证明就可以了(若是牙签倒了证明还是液体,继续蒸)
从蒸锅取出来冷却后放进冰箱,冰凉嫩滑的双皮奶就完成了
上传你做的双皮奶