黑米饭团

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想法不属于原创,刚好家里有黑米,那就来一个饭团做早饭吧。
不多不少两人份左右。

用料  

黑米 手抓1.5把
糯米 手抓3把
肉松 适量
榨菜 适量
黄瓜 适量
火腿肠 2根
咸鸭蛋 半只

黑米饭团的做法  

  1. 黑米、糯米洗净浸泡一晚上。

    黑米饭团的做法 步骤1
  2. 放入电饭煲按煮饭档,水正常煮饭量。喜欢吃硬点的可以水减少点。

  3. 饭熟后盛出,让其降下温,然后均匀铺在寿司帘上,底下记得垫一层保鲜袋,保鲜袋上涂点色拉油,防止黏住。

    黑米饭团的做法 步骤3
  4. 饭上均匀铺满肉松,然后逐步添加自己喜欢的食材,多放点少放点随意。

    黑米饭团的做法 步骤4
  5. 放完食材后卷起来,卷的时候慢慢卷,卷一下修一下形,防止米饭散开。然后尽情开吃吧!

    黑米饭团的做法 步骤5

小贴士

饭团里放油条会更好吃,无奈我买不到,只能作罢。

这个饭团如果外面用海苔包,米饭里再加点寿司醋,那就是寿司了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-14 08:32:13
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黑米饭团的答疑

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